gastronomie & hotellerie

05.02.2012

Ab sofort zeichnet Solveig Seifert als neuer General Manager in dem in der Mainzer Landstraße gelegenen Vier-Sterne-Hotel mit insgesamt zwölf Mitarbeitern verantwortlich.

03.02.2012

In diesem Jahr konnte Philipp Werner (Foto rechts) aus dem InterContinental Berlin den Jugend-Creativ-Pokal für Auszubildende aus Küche und Restaurant der Bundesländer Berlin und Brandenburg für sich entscheiden.

02.02.2012

Unter diesem Motto stand das Praxis-Seminar zum Thema Kaffee und Tee, das die Redaktion von gastronomie & hotellerie gemeinsam mit ihrem Partner J.J. Darboven organisierte.

01.02.2012

Das Warten auf den Frost hat zwei Weingüter im Anbaugebiet Saale-Unstrut zu glücklichen Eiswein-Produzenten werden lassen.

31.01.2012

Seit dem 30. November ist Christian Strootmann neuer Vorsitzender des INTERNORGA-Beirates.

Inhalt abgleichen

Besuchen Sie uns!

    

Cover Gastronomie & Hotellerie

Abonnement

Abonnieren Sie das Heft zum Vorzugspreis und genießen Sie die exklusiven Vorteile.

Probeexemplar

Bestellen Sie die aktuelle Ausgabe als Probeexemplar.

Messen

Redaktion

Barbara Böhme (verantwortlich)
Tel.: 030 42151-464 
Kontakt

Marion Neubauer (Redaktionsassistenz)
Tel.: 030 42151-490 
Kontakt

Über gastronomie & hotellerie

Die Zeitschrift gastronomie & hotellerie, Das Unternehmer-Magazin, vermittelt umsetzbares Know-how aus der Hotellerie- und Gastronomie-Branche. Das Fachmagazin informiert über aktuelle Trends und Konzepte für Betriebsführung und Marketing, Technik, Food & Beverage sowie Ambiente.