Aktuelles

Guck' mal wer da schnitzt!

Zaubern Sie herbstliche Stimmung in den Gastraum mit Dekoideen aus Kürbissen. Für gesicherten und kinder-leichten Schnitz-Spaß sowie gelungene Ergebnisse gibt es jetzt das triangle® Kürbis-Schnitz-Set in zwei Varianten.

Speisen und Spenden

Der 10. Tag des Restaurants findet am Samstag, den 8. November statt und wird veranstaltet vom DEHOGA Kreisverband Celle. Wer an diesem Tag eines der teilnehmenden Lokale aufsucht und ein Gericht von der Karte bestellt, finanziert mit einem Zehntel der Rechnung die Arbeit des Onkologischen Forums.

Mission Speisenrettung

Wie können Lebensmittelabfälle in Profi-Küchen vermieden werden? Der Verein United Against Waste e. V. will mit der Universität Stuttgart und anderen die IST-Situation erfassen und hinter die Kulissen schauen.

Wettbewerb Patissier des Jahres in Köln

David Mahn, Chef Patissier im Restaurant Ammolite im Europapark in Rust, und Eugen Stichling, Chef Patissier des Münchner Restaurant Dallmayr, sind die Finalisten des Wettbewerbs »Patissier des Jahres«.

Nachrichten

Speisen und Spenden

Speisen und Spenden
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Mission Speisenrettung

Mission Speisenrettung
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Freestyle-Dessert »Badischer Spätsommer«

Wettbewerb Patissier des Jahres in Köln
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Routiniers auf der Wies'n

Routiniers auf der Wies'n
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Routiniers auf der Wies'n

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Ini gegen Lebensmittelverschwendung

Initiative gegen Lebensmittelverschwendung
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Certified verleiht dritten Star-Award

Certified verleiht dritten Star-Award
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Spitzen-Köche im TV

Spitzen-Köche im TV
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Tag des gesunden Schwitzens

Tag des gesunden Schwitzens
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