Aktuelles

Fortbildung mit Mitmach-Faktor

Alles andere als trocken, mit viel Inspiration und verbunden mit praxistauglichem Input, das sind die Workshops und Seminare, die das Netzwerk Culinaria seit zehn Jahren anbietet. Anlässlich des Jubiläums können Sie eine Teilnahme an den begehrten Trendtouren gewinnen.

Avantgardistische Sammlerstücke

Ist das Kunst oder kann das weg (-getrunken werden)? Campari bringt eine limitierte Flaschen-Kollektion heraus, deren Label Kunstwerke von Fortunato Depero zieren und ab Oktober 2014 im deutschen Handel erhältlich sein werden.

Vier deutsche Spitzenköche hatten sich auf Einladung von BORD BIA Irish Food Board in den Flieger gesetzt, um in Irland Ideen für neue Irish Beef Menükreationen zu sammeln und noch mehr über die nachhaltige Fleischproduktion zu erfahren. Sie überzeugten sich von der natürlichen Tierhaltung und den strengen Qualitätsrichtlinien des Irish Beef.

Deftigere Snacks und Gerichte

In der kühlen Jahreszeit wächst der Appetit auf deftig-kräftige Snacks und Gerichte. Bei den Gästen in der Außer-Haus-Verpflegung kommen jetzt Zutaten wie Blauschimmelkäse, kräftiger Schinken, aromatischer Broccoli und als Kontrast fruchtige Birnen oder süße Trauben besonders gut an.

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Fortbildung mit Mitmach-Faktor

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Spitzenköche auf Beef-Tour in Irland

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Werden Sie German Chocolate Master

German Chocolate Master 2015
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Aktiv gegen Fachkräftemangel

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Mauerfall-Package in Berlin

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Mauerfall-Package in Berlin

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Tarifeinigung im bayerischen Gastgewerbe

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Willkommen in der Profi-Liga

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Größeres Angebot für Vegan-Fans

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Neuer Glanz für Hotelsterne

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