gastronomie & hotellerie

05.02.2012
Best Western Grand City Hotel Frankfurt

Ab sofort zeichnet Solveig Seifert als neuer General Manager in dem in der Mainzer Landstraße gelegenen Vier-Sterne-Hotel mit insgesamt zwölf Mitarbeitern verantwortlich.

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03.02.2012
Erster Platz im Jugend-Creativ-Pokal

In diesem Jahr konnte Philipp Werner (Foto rechts) aus dem InterContinental Berlin den Jugend-Creativ-Pokal für Auszubildende aus Küche und Restaurant der Bundesländer Berlin und Brandenburg für sich entscheiden.

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02.02.2012
Wir zeigen es Ihnen!

Unter diesem Motto stand das Praxis-Seminar zum Thema Kaffee und Tee, das die Redaktion von gastronomie & hotellerie gemeinsam mit ihrem Partner J.J. Darboven organisierte.

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01.02.2012
Der aus der Kälte kam

Das Warten auf den Frost hat zwei Weingüter im Anbaugebiet Saale-Unstrut zu glücklichen Eiswein-Produzenten werden lassen.

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31.01.2012
Christian Strootmann

Seit dem 30. November ist Christian Strootmann neuer Vorsitzender des INTERNORGA-Beirates.

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Barbara Böhme (verantwortlich)
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Marion Neubauer (Redaktionsassistenz)
Tel.: 030 42151-490 
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Über gastronomie & hotellerie

Die Zeitschrift gastronomie & hotellerie, Das Unternehmer-Magazin, vermittelt umsetzbares Know-how aus der Hotellerie- und Gastronomie-Branche. Das Fachmagazin informiert über aktuelle Trends und Konzepte für Betriebsführung und Marketing, Technik, Food & Beverage sowie Ambiente.