Aktuelles

Feuerwehr im Einsatz (Symbolfoto: Deutsche Messe AG Hannover)

Brilon - Die Staatsanwaltschaft wiegelt ab, aber ein versuchter Anschlag bleibt es trotzdem: Einbrecher drehten in der vergangenen Nacht in einem Hotel in Brilon alle Kochfelder an einem Gasherd auf, bevor sie wieder verschwanden. Das Hotel war zu diesem Zeitpunkt mit einem Dutzend Gäste belegt.

Hamburger Hotel zahl ein Drittel mehr Gehalt für Köche - General Manager Philip Borckenstein von Quirini im Interview (Foto: Hotelier TV)

Hamburg - Fachkräfte-Mangel ist passé: In den Hamburger Hotels Empire Riverside und Hafen Hamburg bekommen die Köchen nun ein Drittel mehr Gehalt. Der bereits übertarifliche Lohn wird aufgestockt und jedes Jahr weiter erhöht. Dies gab nun Hoteldirektor Philip Borckenstein von Quirini im Interview mit "Hotelier TV" bekannt.

Enchilada-Gruppe wächst: Neues Ganztagskonzept Wilma Wunder und viertes Burgerheart-Restaurant (Grafik: Enchilada)

Gräfelfing bei München - Nach dem zweistelligen Umsatzplus im vergangenen Jahr will die Enchilada Gruppe auch 2016 weiter kräftig wachsen. Dazu zählen rund 30 Neueröffnungen bei verschiedenen Restaurant-Konzepten der Gruppe in Deutschland – im Vergleich zu 13 in 2015 ebenfalls eine deutliche Steigerung. Gut ein Drittel davon hat bereits die Türen geöffnet oder steht den Gästen in Kürze offen. Jüngster Neuzugang ist ab dem 1. Juli das „Burgerheart BBQ and Steak“ in Heilbronn; das ganz neue Konzept „Wilma Wunder“ startet mit dem ersten Restaurant etwa zwei Wochen später in Mainz.

Bettervest unterstützt die GreenLine Hotels bei ihrer nachhaltigen Entwicklung: (von links) Marilyn Haib (Bettervest), Suzann Heinemann (GreenLine Hotels) und Harald Schottenloher (Bettervest) - Foto: GreenLine

Berlin - Bettervest und die GreenLine Hotels gehen einen gemeinsamen nachhaltigen Weg. Künftig können die GreenLine Hotels bei allen Investitionen rund um ihre energieeffiziente Weiterentwicklung von der Crowdinvesting Plattform profitieren.

Nachrichten

Einbrecher wollen Hotelgäste in Gefahr bringen: Gasherd aufgedreht - Versuchter Anschlag?

Feuerwehr im Einsatz (Symbolfoto: Deutsche Messe AG Hannover)
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Hamburger Hotel zahlt ein Drittel mehr Gehalt für Köche

Hamburger Hotel zahl ein Drittel mehr Gehalt für Köche - General Manager Philip Borckenstein von Quirini im Interview (Foto: Hotelier TV)
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Bettervest unterstützt die GreenLine Hotels bei ihrer nachhaltigen Entwicklung

Bettervest unterstützt die GreenLine Hotels bei ihrer nachhaltigen Entwicklung: (von links) Marilyn Haib (Bettervest), Suzann Heinemann (GreenLine Hotels) und Harald Schottenloher (Bettervest) - Foto: GreenLine
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Wechsel an der DMK-Spitze

Wechsel an der DMK-Spitze
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Case Study: Hensslers Küche – Angesagte Eventlocation und Kochschule mit Elbblick

Case Study: Hensslers Küche – Angesagte Eventlocation und Kochschule mit Elbblick (Foto: Villery & Boch)
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Sicherheitstipp: Umgang mit Messern in der Gastronomie - Einschneidende Erlebnisse

Sicherheitstipp: Umgang mit Messern in der Gastronomie - Einschneidende Erlebnisse (Foto: BGN)
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Achtung, Tester unterwegs: Anpfiff für die nächste Runde "Brandenburger Gastlichkeit"

Achtung, Tester unterwegs: Anpfiff für die nächste Runde "Brandenburger Gastlichkeit" (Foto: Pixabay)
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Kulinarische Vorlieben zur Fußballsaison

Kulinarische Vorlieben zur Fußballsaison (Grafik: Opentable)
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