Aktuelles

Abitur mit beruflicher Ausrichtung „Hotellerie, Gastronomie, Tourismus & Event“ – Neues Wirtschaftsgymnasium an der WIHOGA Dortmund

Im neuen Wirtschaftsgymnasium* an der WIHOGA Dortmund können sich Schülerinnen und Schüler frühzeitig im Berufsfeld "Hotellerie, Gastronomie, Tourismus & Event" orientieren und qualifizieren.

wellnuss Premium Snacks konform zur Lebensmittelinformationsverordnung - Allergenkennzeichnung

Keksteller und Fruchtgummischalen am Empfang oder Salzgebäckgläser an der Bar – viele Knabbereien stellen seit Inkrafttreten der Lebennsmittelinformationsverordnung eine "gastronomische Herausforderung" dar.

Einladung für Nachwuchsköche

Jung und bereits am eigenen Herd erfolgreich: Ein neue Generation erobert die Gourmetszene und beschreitet dabei ganz eigene Wege. Zehn aufstrebende Kochtalente aus Deutschland, Österreich, der Schweiz und den Niederlanden bringt der  CookTank am 23. Februar zusammen. Auf Einladung des Portals Sternefresser.de wird gemeinsam gekocht, probiert und diskutiert. Auf der Agenda stehen Gerichte, die von Schnauze bis Schwanz oder Blüte bis Wurzel möglichst viel vom ganzen Tier bzw. der Pflanze auf den Teller bringen.

Brandschutz Vorsorge treffen - Pixelio R.Sturm

In Hotels haben Brände leider oft verheerende Auswirkungen. Aufgrund der schnellen Rauchentwicklung besteht Lebensgefahr. Der entstehende Imageschaden kann lange nachwirken und zusammen mit den Sachschäden unter Umständen die Existenz des Hotels bedrohen. Spezielle Brandschutzkonzepte sind für den Schutz von Gästen und Mitarbeitern daher unerlässlich.

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Einladung für Nachwuchsköche

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BHE-Fachkongress Brandschutz

Brandschutz Vorsorge treffen - Pixelio R.Sturm
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Fit für die Selbstständigkeit

Fit für die Selbstständigkeit
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Mindestlohn-Infos der DEHOGA Thüringen

Mindestlohn-Infos der DEHOGA Thüringen
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Mindestlohn-Infos der DEHOGA Thüringen

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Branchenpreis des VdF

Der Verband der Fachplaner Gastronomie Hotellerie Gemeinschaftsver-pflegung e. V. (VdF) schreibt zum fünften Mal den Dr.-Georg-Triebe-Preis aus
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Leuchtturm für die Bierkultur

Die Freien Brauer feiern im Jahr 2015 ihr zehnjähriges Bestehen
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Originalwerke auf den Etagen

Originalwerke auf den Etagen
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Paritätsklauseln von HRS wettbewerbswidrig

Paritätsklauseln von HRS wettbewerbswidrig
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