Aktuelles

Sterneköche im Schnee

Vom 8. bis 11. Januar 2015 treffen sich unter der Schirmherrschaft von Starkoch Dieter Müller erneut sechs renommierte Sterneköche im verschneiten Arosa zur Tschuggen Gourmet Tour 2015, die in diesem Jahr unter das Motto "Stars and Dance" gestellt ist.

Food Waste Service 2.0

Alleine in Deutschland werden pro Jahr rund 11 Millionen Tonnen Lebensmittel weggeworfen. 1,9 Millionen Tonnen davon entfallen auf den Food Service Markt*. Würde man diese Mengen an einem Ort zusammentragen, müssten 192 voll beladene Müllfahrzeuge den Abfall abtransportieren – 5.750 Tonnen täglich.

Suppe mit Sinn

Das ARCOTEL John F Berlin und das ARCOTEL Camino Stuttgart nutzen die besinnliche Zeit, um Menschen zu unterstützen, die in Armut leben. Nach dem Motto "Warme Suppe gegen soziale Kälte" gibt das John F für jede verkaufte Suppe einen Euro als Spende an die Berliner Tafel weiter. Mit diesem Geld kann der Verein viele Armutsbetroffene mit Lebensmitteln versorgen.
 

Reisende Chinesen

Deutschland ist für viele Chinesen ein beliebtes Ziel. Daher lohnt es sich für Hoteliers, sich auf diese Zielgruppe einzustellen. Doch worauf die asiatischen Gäste Wert?

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Sterneköche im Schnee

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Suppe mit Sinn

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Reisende Chinesen

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Schmeißen Sie viel weg?

Zu viele Lebensmittel landen im Müll. Das kann vermieden werden.
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Ausgezeichnet: Lange Lebensdauer von Geräten

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Ausgezeichnet: Lange Lebensdauer von Geräten

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Seite an Seite mit TV-Sternekoch

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Mercury Award erneut an MEIKO

Mercury Award Systems & Processes
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Das DEHOGA Allergenposter

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