gastronomie & hotellerie

20.07.2010
Höchste Ehrung

Im Rahmen des diesjährigen Rudolf Achenbach Preises wurde Michael König, Mitglied der Geschäftsleitung der Achenbach Delikatessen Manufaktur in Sulzbach/Taunus, Gastronomische Medaille des VKD verliehen.

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19.07.2010
Größte Hotelmarke

Best Western ist laut eigenen Angaben nach wie vor die Nummer 1 im europäischen und deutschen Hotelmarkt.

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17.07.2010
Auszeichnung "Service-Oase Deutschland" verliehen

Bereits zum dritten Mal haben Deutschlands Restaurantgäste die Service-Oasen der Bundesrepublik gewählt.

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16.07.2010
Freie Bahn für Fusion

Die Vertreterversammlung der Berufsgenossen­schaft Nahrungsmittel und Gaststätten (BGN) hat im Juni einstimmig dem Zusammenschluss mit der Fleischerei-Berufsgenossenschaft (FBG) zum 1. Januar 2011 zugestimmt.

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15.07.2010
16. Europäische Woche des Geschmacks

Aus wenn wir uns gerade in einem sommerlichen Temperatur-Hoch befinden - der Herbst ist nicht mehr weit.

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Über gastronomie & hotellerie

Die Zeitschrift gastronomie & hotellerie, Das Unternehmer-Magazin, vermittelt umsetzbares Know-how aus der Hotellerie- und Gastronomie-Branche. Das Fachmagazin informiert über aktuelle Trends und Konzepte für Betriebsführung und Marketing, Technik, Food & Beverage sowie Ambiente.