Aktuelles

Neues aus der Normenreihe EN 16282

Status der Europäischen Normenreihe zur Be- und Entlüftung von gewerblichen Küchen

Frühlingsfest des Dehogas BW führt Gastronomen zusammen

Am Abend des 24. Aprils 2017 besuchten rund 4.000 Gastronomen und Hoteliers das diesjährige Frühlingsfest auf dem Cannstatter Wasen und trafen sich in Grandls Hofbräuzelt.

Nachhaltiger Tourismus boomt

Wer sich heute im eigenen Garten den Traum von einer Badelandschaft realisiert, entscheidet sich meist für einen Naturpool frei von Chlor. Aber auch in der Hotellerie werden die naturnahen Konzepte immer beliebter. Dafür sprechen gleichermaßen Ökonomie, Ökologie – und der dauerhafte Mehrwert für den Urlauber.

Ausbildung mit Qualität verbindet

Der Dehoga Berlin kürt die besten Ausbildungsbetriebe der Branche. Wer demnach gut ausbildet, darf auch demnach damit werben. Das Benchmark Tool für Ausbildungsbetriebe im Berliner Gastgewerbe macht es möglich.

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Certified holt Bernhard Patter an Bord

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Frischer Wind im Management der Novum Hotel Group

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Martin Studeny ist German Chocolate Masters 2017

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Sieger der 25. Landesjugendmeisterschaften stehen fest

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Alessandro Gagliardi und Maximilian Schultz auf Internorga zu Siegern gekürt

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Palux-Vorstand erweitert

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Die „Nachwuchssommelière 2017“ stehen fest

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Zukunftspreis 2017 der Internorga ehrt nachhaltige Entwicklungen und neue Maßstäbe

Hamburg Messe und Congress/Stephan Wallocha
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Auszubildende für ihre Leistungen belohnen?!

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