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Gastronomie 1-2/2007

Chefsache: 

Event im Trend
Ideen für das Konferenz- und Tagungsgeschäft.
Neue Umsatzsteuer
Änderungen in der Praxis.
Ausfallrisiko abgesichert
Lösungen für Stornofälle.
Nutzen Sie die Chancen
Orientierungsgespräche mit Ihrer Bank.
GASTRONOMIE-Ratgeber
Investitionen in den Wellness-Bereich!?

Nachrichten: 


Ambiente: 

Special Gästezimmer

Technik: 

Das zahlt sich aus
Moderne Kassen- und Hotelsoftware.
Gäste raus, Umsatz rein
Vorbereitungen für Ihre Outdoor-Saison.
Praktisches Know-how
Rückblick auf unsere Seminarveranstaltung.

Food: 

Bio als Marketinginstrument
Möglichkeiten für die Gastronomie.
Das fängt ja gut an   
Das Frühstück begleitet Ihre Gäste.

Getränke: 

Genuss inszenieren
Kaffee und Tee auf der Erfolgswelle.
Bar-Seminare in Berlin
Termine 2007
Verführung pur
Trends auf dem Spirituosenmarkt.

Rubriken: 

Messe
Impressum
Beruf & Zukunft
Vorschau

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Cover Gastronomie & Hotellerie

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Messen

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Redaktion

Barbara Böhme (verantwortlich)
Tel.: 030 42151-464 
Kontakt

Marion Neubauer (Redaktionsassistenz)
Tel.: 030 42151-490 
Kontakt

Über gastronomie & hotellerie

Die Zeitschrift gastronomie & hotellerie, Das Unternehmer-Magazin, vermittelt umsetzbares Know-how aus der Hotellerie- und Gastronomie-Branche. Das Fachmagazin informiert über aktuelle Trends und Konzepte für Betriebsführung und Marketing, Technik, Food & Beverage sowie Ambiente.