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Gastronomie 11/2007

Chefsache: 

Darauf kommt es an
Was muss die Software können?
Erfolge inszenieren
Konzepte für Gastronomiebetriebe.
Das lässt hoffen
Finale beim Linie-Förderpreis.
Mit Blick auf »Mainhattan«
Steigenberger Maxx zurück in Frankfurt.
Ideen für mehr
GästeMarketing-Ideen für Hotels.
GASTRONOMIE-Ratgeber
Si Senior!

Ambiente: 

Lust auf neue »Kleider«
Materialien für Hotelwäsche.
Festlicher Auftritt
Glas und Porzellan für’s Feiertagsgeschäft.

Technik: 

 

Schneiden Sie gut ab
Messer, Töpfe und Küchengeräte.
Alleskönner mit Profil
Dämpfer für jeden Bedarf.
Wir zeigen es Ihnen
Einladung zum Praxis-Seminar.
Neuheiten

 

Food: 

Gesundes aus der Tiefkühltruhe
Gemüse in besten Qualitäten.
»Wilde« Vielfalt
Hochsaison für Festtagsbraten.
Neuheiten

Getränke: 

Lust auf Heißes
Klassiker, Neuheiten und Experimente.
Ideen für mehr Umsatz
Biermischgetränke auf Aufholjagd.

Rubriken: 

Messe
GÄSTE 2007
Impressum
Beruf & Zukunft
Vorschau

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Cover Gastronomie & Hotellerie

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Messen

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Redaktion

Barbara Böhme (verantwortlich)
Tel.: 030 42151-464 
Kontakt

Marion Neubauer (Redaktionsassistenz)
Tel.: 030 42151-490 
Kontakt

Über gastronomie & hotellerie

Die Zeitschrift gastronomie & hotellerie, Das Unternehmer-Magazin, vermittelt umsetzbares Know-how aus der Hotellerie- und Gastronomie-Branche. Das Fachmagazin informiert über aktuelle Trends und Konzepte für Betriebsführung und Marketing, Technik, Food & Beverage sowie Ambiente.