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Gastronomie 12/2007

Chefsache: 

»gut ausgerichtet«
HUSS-MEDIEN-EVENT in Berlin.
Das rechnet sich
Tipps für Energiesparer.
Rechtzeitig eingreifen
Alkohol am Arbeitsplatz.
In die Zukunft investiert
Hotel-Konzepte in der Praxis.
GASTRONOMIE-Ratgeber
Rentabel, aber blank?!

Ambiente: 

Hygienisch & sauber
Produkte für moderne Waschräume.
Eine Frage des Komforts
Minibars und Zimmersafes sind ein Muss.
Neuheiten

Technik: 

Vorteile für den Gast
Kommunikationstechnik für jeden Anspruch.
Glänzende Ergebnisse
Eine optimale Spülküche ist Voraussetzung.
Neuheiten

Food: 

In Schlemmerlaune
Genussmomente durch Delikatessen.
Die Vielfalt macht’s
Punkten Sie mit dem Frühstück.

Getränke: 

Auf Erfolgskurs
Wein, Sekt und Champagner im Fokus.
Mit Wachstums-Potenzial
Whisk(e)y macht Karriere.
Neuheiten

Rubriken: 

Erstmals auf neuem Gelände
Qualitätsschub für die Stuttgarter INTERGASTRA.
Ideen schöpfen
Neues Konzept für die fish international.
Impressum
Beruf & Zukunft
Vorschau

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Cover Gastronomie & Hotellerie

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Redaktion

Barbara Böhme (verantwortlich)
Tel.: 030 42151-464 
Kontakt

Marion Neubauer (Redaktionsassistenz)
Tel.: 030 42151-490 
Kontakt

Über gastronomie & hotellerie

Die Zeitschrift gastronomie & hotellerie, Das Unternehmer-Magazin, vermittelt umsetzbares Know-how aus der Hotellerie- und Gastronomie-Branche. Das Fachmagazin informiert über aktuelle Trends und Konzepte für Betriebsführung und Marketing, Technik, Food & Beverage sowie Ambiente.