Startseite » Das Heft

Gastronomie 3/2008

Cover Gastronomie & Hotellerie
Chefsache: 

Glückstreffer
Spielautomaten als Umsatzbringer
Idylle im Ruhrpott
Modernstes Design vereint mit hochwertiger Küche
Erfolgreich auf Jobsuche
Chancen für Berufserfahrene
Spaß mit Oma und Opa
Spezielle Angebote für Großeltern und Enkel
Die GmbH-Reform
Auswirkungen für den Mittelstand

Ambiente: 

Wellness-Oasen
Perfekte Dienstleistung ist ein Muss
Schräg & raffiniert
Ungewöhnliche Geschirrformen im Trend
Vorteile für die Gäste
Minibars & Safes im Focus

Technik: 

Klimawandel
Outdoortechnik bietet neue Lösungen
Auf Knopfdruck Gewinn
Sparen Sie nicht an der Kaffeemaschine

Food: 

Leicht & lecker
Suppen, Brühen, Saucen
Köstlich, cremig, kühl
Eisspezialitäten für die neue Saison

Getränke: 

Umsatzpotenziale erschließen
Innovationsboom bei Erfrischungsgetränken
Gebündeltes Know-how
Neue Konzepte für das Kaffee-Geschäft

Rubriken: 

Special – INTERNORGA
Impressum
Beruf & Zukunft
Vorschau

Besuchen Sie uns!

    

Cover Gastronomie & Hotellerie

Abonnement

Abonnieren Sie das Heft zum Vorzugspreis und genießen Sie die exklusiven Vorteile.

[mehr]

Probeexemplar

Bestellen Sie die aktuelle Ausgabe als Probeexemplar.

[mehr]

Messen

[mehr]

Redaktion

Barbara Böhme (verantwortlich)
Tel.: 030 42151-464 
Kontakt

Marion Neubauer (Redaktionsassistenz)
Tel.: 030 42151-490 
Kontakt

Über gastronomie & hotellerie

Die Zeitschrift gastronomie & hotellerie, Das Unternehmer-Magazin, vermittelt umsetzbares Know-how aus der Hotellerie- und Gastronomie-Branche. Das Fachmagazin informiert über aktuelle Trends und Konzepte für Betriebsführung und Marketing, Technik, Food & Beverage sowie Ambiente.