Anzahl der umsatzsteuerpflichtigen Unternehmen des deutschen Gastgewerbes
| Betriebsart |
Anzahl |
| Hotels |
11.328
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Hotels garnis |
3.741
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| Gasthöfe |
16.852
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| Pensionen |
6.242
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| Sonstiges Beherbergungsgewerbe |
4.178
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| Beherbergungsbetriebe Gesamt |
42.341
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Restaurants |
78.712
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Cafés |
10.726
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Eissalons |
6.099
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| Imbiss-Stuben |
30.262
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| Schankwirtschaften |
35.638
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| Diskotheken, Bars u.ä. |
3.977
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| Sonstige getränkegeprägte Gastronomie |
6.249
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| Gaststättenbetriebe Gesamt |
171.663
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| Gastgewerbe Gesamt |
214.004
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Die Zahlen sind aus dem Jahr 2010.
Quelle: Statistisches Bundesamt, Umsatzsteuerstatistik (Stand: Februar 2013)
