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Seminare

Hygiene-Vorschriften für Gastronomen
12.07.2010

Trotz aller Hektik im Tagesgeschäft sind Gastronomen gefordert, die hygienischen Richtlinien in ihren Betrieben genau einzuhalten.

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Ebner-Akademie im 2. Halbjahr 2010
25.06.2010

Was tun, wenn Servicekräfte die Kassentechnik nicht beherrschen? Oder wenn das Gefühl plagt, dass in der Bestandsverwaltung etwas nicht stimmt?

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"Asien-Seminare" in Deutschland
24.06.2010

Die Deko-Schnitzkunst ist ein Genuss für Auge und Gaumen.

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GeMax-Seminarbroschüre aktualisiert
05.05.2010

Die Firma GeMax ist ein Netzwerk aus ca. 380 erfolgsorientierten Hotellerie- und Gastronomiebetrieben in Deutschland und Österreich.

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Alles Marketing, oder was?
24.02.2010 - 17.05.2010

Sie wollen mit geringerem Werbeaufwand höhere Gewinne erwirtschaften und ihre Position am Markt festigen? Dies ist nur möglich, wenn ganzheitliches Marketing betrieben wird, welches über Werbung und PR hinausgeht.

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Redaktion

Barbara Böhme (verantwortlich)
Tel.: 030 42151-464 
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Marion Neubauer (Redaktionsassistenz)
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Über gastronomie & hotellerie

Die Zeitschrift gastronomie & hotellerie, Das Unternehmer-Magazin, vermittelt umsetzbares Know-how aus der Hotellerie- und Gastronomie-Branche. Das Fachmagazin informiert über aktuelle Trends und Konzepte für Betriebsführung und Marketing, Technik, Food & Beverage sowie Ambiente.