gastronomie & hotellerie Nachrichten
Ab sofort zeichnet Solveig Seifert als neuer General Manager in dem in der Mainzer Landstraße gelegenen Vier-Sterne-Hotel mit insgesamt zwölf Mitarbeitern verantwortlich.
In diesem Jahr konnte Philipp Werner (Foto rechts) aus dem InterContinental Berlin den Jugend-Creativ-Pokal für Auszubildende aus Küche und Restaurant der Bundesländer Berlin und Brandenburg für sich entscheiden.
Unter diesem Motto stand das Praxis-Seminar zum Thema Kaffee und Tee, das die Redaktion von gastronomie & hotellerie gemeinsam mit ihrem Partner J.J. Darboven organisierte.
Das Warten auf den Frost hat zwei Weingüter im Anbaugebiet Saale-Unstrut zu glücklichen Eiswein-Produzenten werden lassen.
Seit dem 30. November ist Christian Strootmann neuer Vorsitzender des INTERNORGA-Beirates.
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