Cocktail & Sommerdrink Rezepte

Hier ist unsere Auswahl von frischen und verlockenden Sommerdrink-Rezepten. Wir wünschen eine sommerlich-spritzige und erfolgreiche Saison- sowohl im Außenbereich als auch an der Bar.

 

Viel Spaß beim Mixen und Servieren.

PDF icon sommerrezepte_cocktails_gastronomie__hotellerie_mai_2014.pdf

Marktübersicht Profimesser

Zum Artikel "Schneidige Küchenhelfer - Hochwertige und scharfe Messer" in der Printausgabe 5/2014 von gastronomie & hotellerie, Das Unternehmer-Magazin, finden Sie hier eine Marktübersicht über Profimesser.
 
Zusammengetragen hat die Daten unserer Autor Rainer Weidler. Es besteht kein Anspruch auf Vollständigkeit.

PDF icon gastronomie_hotellerie_05_2014_marktubersicht_profimesser.pdf

Marktübersicht Kühl- und Tiefkühlgeräte

Zum Artikel "Effizient und umweltverträglich" in der Printausgabe 4/2014 von gastronomie & hotellerie, Das Unternehmer-Magazin, finden Sie hier eine Marktübersicht über Kühl- und Tiefkühlgeräte.

 

Zusammengetragen wurden die Daten von unserer Autorin Christine Dettmer, es besteht kein Anspruch auf Vollständigkeit.

PDF icon gastronomie_hotellerie_042014_marktubersicht_kuehlgeraete_tiefkuehlgeraete.pdf

Marktübersicht Wellnessduschen

Zusätzlich zum Beitrag "Stilvoll, natürlich, nachhaltig" in der Printausgabe 12/2013 von gastronomie & hotellerie, Das Unternehmer-Magazin, finden Sie hier eine Marktübersicht über Wellnessduschen.

 

Zusammengetragen wurden die Daten vom vom (elk) Redaktionsbüro, Leipzig. Es besteht kein Anspruch auf Vollständigkeit.

PDF icon gastronomie__hotellerie_11-2013_marktubersicht_wellnessduschen.pdf

Marktübersicht Herde & Induktion

Zusätzlich zum Beitrag "Im Zentrum des Geschehens" in der Printausgabe 11/2013 von gastronomie & hotellerie, Das Unternehmer-Magazin, finden Sie hier eine Marktübersicht über Herde und Induktionen.

 

Zusammengetragen wurden die Daten von Christine Dettmer. Es besteht kein Anspruch auf Vollständigkeit.

PDF icon gastronomie__hotellerie_11-2013_marktuebersicht_herde__induktion.pdf

Marktübersicht Schank- und Zapfanlagen

Zusätzlich zum Beitrag "High-Tech für kleine Mengen" in der Printausgabe 9/2013 von gastronomie & hotellerie, Das Unternehmer-Magazin, finden Sie hier eine Marktübersicht über Schank- und Zapfanlagen.
 
Zusammengetragen wurden die Daten von Christine Dettmer. Es besteht kein Anspruch auf Vollständigkeit.

PDF icon 09_2013_marktubersicht__schank-_und_zapfanlagen.pdf

Marktübersicht Filterkaffeemaschinen

Zusätzlich zum Beitrag "Masse mit Klasse" in der Printausgabe 7-8/13 von gastronomie & hotellerie, Das Unternehmer-Magazin, finden Sie hier eine Marktübersicht über Filterkaffeemaschinen.

 

Zusammengetragen wurden die Daten vom Redaktionsbüro Pinger. Es besteht kein Anspruch auf Vollständigkeit.

PDF icon 07-8_13_marktubersicht_filterkaffeemaschinen.pdf

20 Top-Hotel-Influencer

Sie war längst überfällig, die Auflistung der Garde der einflussreichsten Persönlichkeiten in der deutschen Spitzenhotellerie. Wer sind die wichtigen Entscheidungsträger und Meinungsbildner?

PDF icon gastronomie__hotellerie_7-8_2013_20_top-hotel-influencer.pdf

Catering-Checkliste

Catering- und Bankettaufträge machen nur Sinn, wenn sie perfekt ausgeführt werden können. Wer das schafft, kann damit punkten und sie als Aushängeschild seines Betriebes nutzen. Wir habe für Sie zum Beitrag "Alleskönner gibt es nicht" (Ausgabe 7-8/2013) eine Checkliste zum Download vorbereitet.

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Google ist nicht der »Weiße Ritter«

Das Thema »Die Zukunft von Hotelzimmerbuchungen« bewegt die Gemüter. Und natürlich gibt es sehr unterschiedliche Meinungen. Einige konnten Sie in gastronomie & hotellerie 7-8/2013 ab Seite 52 lesen. Tobias Ragge, HRS Geschäftsführer, hat im Interview seinen Standpunkt klar gemacht.

 

Ihre Meinung ist gefragt! Wie sehen Sie das Thema? Welche Erfahrungen haben Sie zum Beispiel mit Buchungsportalen gemacht und welche Visionen haben Sie für die Zukunft? Hier können Sie mit uns in Kontakt treten.

PDF icon google_ist_nicht_der_weisse_ritter.pdf

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