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Digitale Lösungen für smarte Hotels

Durch enge Kooperation versprechen sich Vega GmbH und Betterspace Hotels zusätzliche Serviceleistungen im digitalen Bereich anbieten zu können.

Vega, bekannter Komplettanbieter für Gastronomie, Hotellerie und Catering-Equipment in Europa und das Unternehmen Betterspace, Anbieter digitaler Softwarelösungen für die Hotellerie, arbeiten daran, Hoteliers ein umfassendes Ang

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Werbemarktsanalyse Hotels 2018

Die Ausgaben für Werbung von Hotels, Hotelketten, Pensionen und Resorts in Deutschland erreichen einen Peak.

In der „Werbemarktanalyse Hotels 2018“ von research tools wurden die Werbeausgaben von Hotels, Hotelketten, Pensionen und Resorts in Deutschland untersucht. Trends, Benchmarks und Strategien wurden in sechs Teilmärkten untersucht.

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AK GGS: Anwenderhandbuch für Geschirrspültechnik veröffentlicht

Interview mit Dr. Britta von Esmarch-Rummler, Leitung Innovationsmanagement und Technologieentwicklung bei Miele Professional und Obfrau des Arbeitskreises Gewerbliches Geschirrspülen (AK GGS).

Was gibt es Neues vom Arbeitskreis Gewerbliches Geschirrspülen (AK GGS)? 

Ganz aktuell ist unser Praxishandbuch fertig und kann auf der neu gestalteten Homepage www.akggs.de kostenfrei heruntergeladen werden.

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DUKE lädt zum Brinner

Das Restaurant des Hotels Ellington Berlin lädt sowohl am 30. September und als auch am 21. Oktober 2018 seine Gäste zum Brinner, einem späten Frühstück mit Dinner.

Frühstück und Brunch erfreuen sich bei den Gästen des Dukes großer Beliebtheit. Auch der Jazzbrunch kommt stets gut an. Jetzt haben auch Langschläfer an zwei ausgewählten Wochenenden die Möglichkeit in den Genuss der Gault&Millau ausgezeichneten Küche zu kommen. 

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Achenbach-Delikatessen für Herbst und Winter

Erstmals können Gastronomen und Caterer bei der Achenbach Delikatessen Manufaktur Komponenten für die Zubereitung eines kompletten Hauptgerichts bestellen. Bis Februar 2019 gibt es zudem exklusiv neue Mini-Törtchen, Delice und Flying Desserts.

Eine festliche Entenbrustrolle mit Apfelfüllung, ein Pastinaken-Püree und eine Sauce wurden für die Herbst-/Wintersaison entwickelt.

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