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United Against Waste setzt Zeichen

Am 6. November 2018 lud United Against Waste zusammen mit Ikea Deutschland zur Mitgliederversammlung.

UAW setzt sich gegen Lebensmittelverschwendung ein

„Innerhalb der letzten sechs Jahre ist die Zahl der Mitglieder von anfänglich zwölf auf über 100 angewachsen. Diesen Erfolg hat damals keiner erwartet.“, freut sich der Vorstandsvorsitzende Klaus Ridderbusch. 

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Komfort von Erwin Müller Hotelwäsche

Über die Hälfte der Wellness-Reisenden machen jährlich mehr als zwei oder mehr Wellness-Urlaube. Ein Trend, den Erwin Müller mit seinen Produkten für den Wellness-Bereich unterstützt.

Die Studie „Wellness-Trends 2018“ von GfK, beauty24 und Wellness Hotels & Resorts zeigt deutlich, dass der Trend hin zu längeren Aufenthalten geht. Außerdem genießen auch immer mehr Familien eine gemeinsame Auszeit in einem Wellness-Hotel.

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Tagung: „Das Image der Branche“

Bei der diesjährigen HDV-Herbsttagung drehte sich alles um die Frage: „Wie steht es um das Image der Hospitality-Branche“. Mitte November 2018 fand das zweite Mitgliedertreffen des Jahres in Berlin statt.

Darüber hinaus standen noch weitere wichtige Branchenthemen auf der HDV-Agenda. Mit einem Blick auf das Branchenjahr eröffnete Jürgen Gangl, HDV-Vorsitzender, die diesjährige Tagung.

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Internorga holt Bellavita erstmalig nach Deutschland

Die führende Fachmesse für italienische Food & Beverage-Produkte außerhalb Italiens, die Bellavita Expo, präsentiert im März 2019 Italiens landestypische Spezialitäten auf der Internorga.

Kleine italienische Manufakturen, aber auch bekannte Marktführer, werden ihre hochwertigen Produkte dem internationalen Fachpublikum vorstellen. Nach Stationen in Amsterdam, Toronto, Warschau, Chicago, London, Mexiko-Stadt, Bangkok und Moskau wird nun Hamburg zum Hotspot italienischer Spezialitäten.

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The Good Cup

Das Start-up Cup for Cup hat ein Pfandsystem für den Kaffee für unterwegs entwickelt.

Der Deutschen Umwelthilfe zufolge fallen in deutschen Großstädten wie Berlin rund 460.000 kunststoffbeschichteten Pappbecher pro Tag an. Der Gründer des Start-ups, Sven Hennebach, möchte mit seinem Mehrwegsystem die Müllberge der Einwegbecher für Kaffee verringern.

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Winzer profitieren von Hitze-Sommer

Der sonnige und warme Sommer beschert den Winzern in Deutschland die größte Ernte seit fast 20 Jahren. Dem Statistischen Bundesamt zufolge dürften sie 10,9 Millionen Hektoliter Wein einfahren.

Die Wiesbadener Behörde hob damit ihre Prognose für 2018 an. In einer ersten Schätzung rechnete sie mit 9,75 Millionen Hektolitern Wein. Im Vergleich zum Vorjahr dürften die Winzer, laut der aktuellen Einschätzung, 46 Prozent mehr Wein ernten. Vergangenes Jahr fiel die Ernte gering aus. Später Frost richtete Schäden in den Weinbergen an.

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