6/2012

gastronomie & hotellerie

  • Chefsache: Süßes Marketing
  • Ambiente: Bar-Trends
  • Technik: Hotelsoftware Food: Öl, das Gold der Küche
  • Getränke: Cocktails für heiße Nächte

Bestellen

Food

Spiel mit dem Feuer
Grillen mit Genuss.

Das Gold der Küche
Geschmacksträger Öle und Fette.

Serie: Kreativ kochen
Ausgefallene Rezepturen und Anrichteweisen.

Getränke

Heißes Sommergeschäft
Kaffeespeszialitäten für die Saison.

Für lange Nächte
Sommer, Sonne, gute Laune und ... Cocktails.

Beruf & Zukunft

Weiterbildung im Fokus

Hilfe bei Allergien - Nahrungsmittelallergien und -intoleranzen
Perfekt gemixt - Herstellung ausgewählter Cocktails
Fit im Job - Weiterbildung nie vernachlässigen
Tierisch gut - Nur qualitativ hochwertiges Fleisch verwenden
Bierkunde für Kenner - Von Bierkultur und der deutschen Braukunst
Testfragen - für gastgewerbliche Berufe