gastronomie & hotellerie 1-2/2019
1/2019

gastronomie & hotellerie 1-2/2019

  • Digitale Dienstpläne: Apps & Tools im Vergleich
  • Wandel: Gastgeben gestern und heute
  • Fortbilden: Messen & Kongresse 2019
  • Kochjacken: Leicht, leichter, am leichtesten

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Tools und Apps für effiziente Dienstplanerstellung im Vergleich
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Messe- und Kongresskalender 2019 – die wichtigsten Termine
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Kriterien für eine leistungsstarke Kochjacke
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Das muss eine zeitgemäße Spüle im Thekenbereich können
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Wie lässt sich der Wunsch der Verbraucher nach mehr Tierwohl umsetzen?
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