7/2011

gastronomie & hotellerie 7-8/2011

  • Chefsache - Sicherheit & Brandschutz
  • Ambiente - Pfiffige Berufskleidung
  • Food - Mit Backwaren punkten
  • Getränke - Mineralwasser ist Lifestyle

Food

Qualitätsoffensive Service
Alles für die noch perfektere Tasse Kaffee.
Mit Sparpotenzial
Anforderungen an Kühl- und Tiefkühltechnik.

 

Beruf & Zukunft

Neue Perspektiven erschließen
Schwächen und Stärken
Alles perfekt im Griff
Lager- und Vorratshaltung
Bitte eine Prise …
Bekannte Gewürzmischungen
Zwischen Gebirge und Meer
Spanien und seine Weine
Rote Geschmacksbomben
Tomaten
Testfragen
für gastgewerbliche Berufe