IRINOX hat IKA 2012 unterstützt

IRINOX stellte für den Top-Wettbewerb der internationalen Kochkunst 35 Hochleistungs-Multifresh-Schnellkühler/Schockfroster vom Typ EF 30.1 (Foto) und EF 20.1 zur Verfügung.

 

So konnten die Koch-Olympioniken nach Herzenslust schnellkühlen, schockfrosten oder auch nur „anschocken“.

 

Die Mannschaften waren begeistert, dass ihnen der VKD die „beste Schnellkühler der Welt“ zur Verfügung gestellt hat und verliehen dem Innovationsführer aus Italien ein kleines bisschen olympisches Gold.

 

Im Härtetest um die weltweit höchste Auszeichnung für Köche mussten die IRINOX-Geräte alle ihre Stärken ausspielen:
- Schnellkühlen/Schockfrosten in kürzester Zeit ohne Absinken unter 0° C,
- permanentes Nachschieben heißer Komponenten ohne vereiste Verdampfer,
- jederzeit abrufbare Höchstleistung der Geräte dank externer Kälteeinheit und
- bestmögliche Hygiene.