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Umfrage zur Arbeitswelt in Hotellerie und Gastronomie

(Bild: Petar Chernaev – iStock)

Unsere Arbeitswelt verändert sich aufgrund neuer Anforderungen und neuer gestalterischer Möglichkeiten, z. B. bedingt durch den Einsatz von Technologien. Der Wettbewerb um Talente nimmt zu und es entstehen neue Formen der Arbeitsorganisation und eine neue Arbeitskultur.

Was genau bedeuten die Veränderungen für die Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen im Gastgewerbe? Was muss in den Betrieben verändert werden, damit diese als attraktive Arbeitgeber überzeugen? Wie möchten Arbeitnehmer*innen in Hotellerie und Gastronomie gerne arbeiten?

In der aktuellen Trendstudie »Arbeitswelten in Hotellerie und Gastronomie« befragt das Fraunhofer IAO Menschen, die sich dafür interessieren, die Zukunft des Gastgewerbes mitzugestalten. Dazu zählen Arbeitnehmer und ehemalige Arbeitnehmer in Hotellerie und Gastronomie, Auszubildende und Studierende im Gastgewerbe, aber auch Personen, die sich vorstellen können in Zukunft in Hotellerie und Gastronomie zu arbeiten.
 
Wer an der Umfrage teilnimmt, kann einen von 5 Amazon-Gutscheinen im Wert von jeweils 100 Euro gewinnen. Hier geht es zur Umfrage.